冰火湯圓

台湾では冬至に湯圓というお団子をたべる習慣があります。
湯圓の中には、ピーナッツやゴマのペーストが入っていることが多いです。小さい湯圓には何も入っていないことがあります。
冬至以外でもデザートとして食べるのですが、最近のお気に入りは、臨江夜市になる御品元伝統手工元宵というお店のかき氷の上に熱々の湯圓がのったものです。

総合湯圓というピーナッツとゴマの湯圓のミックスのものは昨年は８０元でしたが、年明けから９０元に値上がりしてました。
台湾も最近食材の値上がりを受けて、いろいろなお店のメニューが値上がりしています。円安と値上がりで、学生には痛いです。
寒いときには熱いスープの湯圓も選べます。
熱々の湯圓はかき氷といっしょに食べるともちもち感が増してさらにおいしい気がします。クラスメートのベルギーとフィリピン人の2人も大好きだと言っていました。

湯圓を食べてしまってかき氷が残ったら、店先にある無料の金木製シロップを追加でかけると甘くておいしく食べきれます。
見つけたら是非食べてみてください。

小　甜

サイト運営者

オーバー60歳で、台湾に語学留学しました。何度も旅行で来てマニアックな経験も相当したし、日本から近いし、安全って言われているし・・・でも、いざ留学生として住んでみるとやっぱりいろいろな問題にぶちあたります。いっぽうでは、留学生の間で難しいといわれていることがあっさり解決できて、ちまたの情報は古いのか？と思うこともあります。私が日々経験するあたらしい台湾生活をご紹介していきたいと思います！