台湾の小学校の教科書を教材に使う
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60から台湾で人生を1ミリうごかしてみる!
台北に来ると中山にある神農生活の店舗に必ず行く!という人も多いと思います。ここには台湾中のおいしいもの、かわいいものが揃っています。その中でも私がお勧めするのは、「布農紅茶梅」。台湾茶のお茶請けに最適な「茶梅」です。
ウーロン茶に漬けた梅の「茶梅」は一般的で、日本人でも好きな方も多いですが、これは紅茶に漬けてあります。しかも信義(台北101がある台北の地域ではありません)といって南投の梅の名産地で作っています。信義と水里は台湾でも梅の産地として有名で、「茶梅」を買うなら、梅はこの産地のものを使っているものがお勧めです。
未開封なら2年間保存できますが、開けるととってもやわらかくて大きな梅が入っています。食べ始めるとやめられません。お土産にもススメ。
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